當同行的人一起拿起手中「綠蕊」這款香菜巧克力入口，突然好像同步吃到了月餅裡「八月十五殺韃子」的紙條，是吃到喔不是看到，舌頭能讀通密碼，那刻眾人相視一笑，彷彿心領神會了甚麼，只顧點頭，連「嗯嗯」這樣的言語都嫌過多。
可可法朋總經理李依錫事先預告巧克力內使用的是彰化溪湖香菜，而且只取葉子不取莖，「莖的味道過於強烈，反而不夠優雅細致。」即使如此，對香菜巧克力的想像仍然浮在半空中，直到滑入口中那刻，未見其形，氣味卻浪襲而來，像含在嘴裡的是香菜魂。跟香菜都那麼熟了，還是第一次那麼赤裸相見，味道在唇齒間繞啊繞，腦海裡的是花生捲冰淇淋、是金門貢糖、是米糕、是豬血糕，香菜的存在是普遍到視為理所當然，思緒還沒走完，香菜魂便幽幽退場。
這款香菜巧克力前陣子到日本亮相，讓發明「不要香菜」T恤的日本人都愛上了香菜巧克力。 可可法朋
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