來自北海道的湯咖哩圖文｜陳靜宜 以咖哩史來說，日本湯咖哩的出現，算是咖哩界的菜鳥。根據維基資料顯示，源自日本北海道札幌的湯咖哩，正式出道大約在西元2000年，後來逐漸擴展到日本各地，如今光札幌市，就有超過兩百家的湯咖哩專賣店。 我在2010年於報上就寫過以「湯咖哩」為名的報導，日本湯咖哩進入...
