有所本的上海菜飯記得上次吃到喜歡的菜飯是在中山堂旁，開了超過一甲子年歲的隆記，可惜在2018年歇業了。 那菜飯是以豬油把青江菜跟生米炒過後入鍋燜煮，那種燜出來飯黃、菜黃的醜版，外觀雖不討喜，但米飯裡吃得到菜香，兩者你儂我儂，有老上海常民味。...
