蘭Orchid餐廳新主廚Nobu Lee到任蘭Orchid餐廳的新主廚Nobu Lee到任，不只在菜色上換然一新，也讓團隊有新氣象。 Nobu在蘭Orchid的初試啼音，是我近期吃到最舒服的一套Fine dining，回歸到食物組合上表現平衡、簡約的初衷，而非過度堆疊或展現自我感覺良好的距離感。主菜的紅條、章魚腿或牛...
