吃巧克力的澳洲和牛高級牛排館在台灣遇到了瓶頸，一方面是店家越來越多，一方面是題材盡出。 我覺得有兩部分是還可以加強的：其一是專業人員的培訓，畢竟高級牛排一客價格不菲，點菜人員要是有如侍酒師的專業就好了，牛排並不比酒便宜啊！ 菜單上標註兩款不同日本和牛，肉質口感有何差異？什麼部位建議什麼熟度？...
香菜巧克力當同行的人一起拿起手中「綠蕊」這款香菜巧克力入口，突然好像同步吃到了月餅裡「八月十五殺韃子」的紙條，是吃到喔不是看到，舌頭能讀通密碼，那刻眾人相視一笑，彷彿心領神會了甚麼，只顧點頭，連「嗯嗯」這樣的言語都嫌過多。 可可法朋總經理李依錫事先預告巧克力內使用的是彰化溪湖香菜，而...
