蘭Orchid餐廳新主廚Nobu Lee到任
蘭Orchid餐廳的新主廚Nobu Lee到任，不只在菜色上換然一新，也讓團隊有新氣象。 Nobu在蘭Orchid的初試啼音，是我近期吃到最舒服的一套Fine dining，回歸到食物組合上表現平衡、簡約的初衷，而非過度堆疊或展現自我感覺良好的距離感。主菜的紅條、章魚腿或牛...
【財訊雙週刊】藍蜻蜓一下
《台東人文風景線》 完整版刊載於財訊雙週刊551期2018.3.22-0404 「一定要去藍蜻蜓一下。」藍蜻蜓既可以是名詞，也可以當動詞。認識台東人的第一步，必先往「藍蜻蜓」拜碼頭，藍蜻蜓是台東一家在地台式速食店（且別無分號），但不同於高雄發跡的丹丹漢堡，因為藍蜻蜓在意義...
