​陳靜宜

過年把Sweet chen的金箔巧克力布朗尼擺上供桌，馬上引得眾人就爭相拍照，超威的。純金999，展現信徒虔誠度高，而且不會吃到其他合成雜質，全金箔貼面，光芒四射、豪氣八方，連阿母都說這個拜神明好。只是吃了之後，不知道會不會變十八銅人？（人家明明係金A）...

感謝許多臉友提供排骨飯的資訊，為此吃了十多家（嗝～)。 ►►歡迎免費下載高鐵車上月刊 《TLife》APP： iOS版本：https://goo.gl/e508NS Android版本：https://goo.gl/cVNqF9 #排骨 #Tlife #街頭小吃...

今年的耶誕夜很幸福。Sweet Chen的招牌棉花糖布朗尼，還附上三瓶秘密武器——巧克力保濟丸（米香法芙娜）、仁丹（彩色糖珠）跟耶誕樹紅拐杖，跟姊妹淘DIY把這三瓶灑在棉花糖上時，就像遇到磁鐵般被吸住，還沒吃就玩得很開心，純天然食物色的棉花糖是我的愛。 #布朗尼...

高雄鹽埕區老字號「香茗茶行」，第二代老闆廖祐祥與老闆娘詹美女的結合，猶如見證台灣從農業轉型至工商業社會的變化，還有高雄五十年來的時代縮影。 日治時代結束、百廢待舉，茶農出身的廖祐祥，隨著父親從台北南港茶園到陌生的高雄，做起茶葉批發零售生意，生意漸有起色，選擇落腳鹽埕開鋪，採...

在臺北白活了幾十年，竟到現在才吃到這家排骨麵店，不管店名是甚麼，我逕自將它取為「過街排骨」。 因為店面小而客人多，不知自何時開始，對街一間空的二層樓房就延伸成了「分店」，每到用餐巔峰時刻，熟門熟路的客人自然知道在店頭點餐，接著到對街的分店等候，不久店員就會把剛炸好的排骨麵端...

我喜歡At Home Cafe本店的日系風吧台，連老闆也跟吧台風格融為一體，寫稿到一個段落，離開筆電螢幕，抬頭看著這畫面頗有療癒效果。 吧台的黑板上用粉筆寫著一個三萬多的數字，一次好奇地問，「那數字代表什麼意義？」老闆回答，「記錄著我的手沖杯數（表示至今已經沖了三萬多杯），...

有沒有人要跟我一起啃虱目魚頭？好威的零錢包，掏出銅板彷彿在滴血。 位於臺南市南區的喜樹社區，過去為靠海的小漁村，如今在台南區公所的社區營造輔導下，成立了「喜事集」，參與居民平均年齡在55~75歲，有全台最老創意市集之稱，逼真的魚包菜包全是社區居民一針一線縫出來。...

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朋友說了一個故事。一天，辦公室裡的一位女孩兒認真地問大家：「要不要吃威風蛋糕？」大家一聽都笑了，「是戚風蛋糕啊。」女孩兒不信，「明明就是威風蛋糕，你們還笑。」最後惱羞成怒了。 他說自從那時開始，吃到戚風蛋糕就不再是戚風蛋糕了，一直聯想成威風蛋糕。威風的氣場真的很強大，在他說...

相較法籍主廚Julien Royer從菜色中展現出對鄉土食材坦率的熱情，香港Ta Vie餐廳日籍主廚佐藤秀明（Hideaki Sato）則讓我看見日本人的委婉特質。 佐藤秀明在圓盤型鏤空透明玻璃器皿中插入綻放的紫菊，平面則盛放著可以以手就口的蟹肉食物，中國人說「菊黃蟹肥」，...